L’incontro tra la vera pizza napoletana e i vini è un viaggio attraverso i sensi che può elevare il piacere culinario a nuove vette.

In compagnia di AIS Campania, esploreremo dal 29 giugno al 2 luglio le diverse possibilità di abbinamento tra vino e pizza napoletana, scoprendo i sapori, i territori, le varietà di uve e le denominazioni che possono rendere questa esperienza gastronomica ancora più unica e indimenticabile.

4 serate degustazione, realizzate presso la sede di Capodimonte dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, durante le quali i nostri Pizzaioli Veraci provenienti da tutto il mondo presenteranno le loro creazioni in abbinamento ai vini selezionati da AIS Campania.

Ciascuna serata è aperta soltanto ai primi 40 prenotati, al costo di € 40 e include la degustazione di 4 pizze napoletane in abbinamento a 4 vini:

• Sabato 29 giugno - Un Inizio in Delicatezza: le pizze di Mare | PRENOTA

Moderata da: Luciana Squadrilli

• Gonzalo Garay Varo - La Esquina - Cile
• Andrè Guidon – Leggera Pizza Napoletana – Brasile
• Tani Kentaro – Il Sole Rosso - Giappone
• Giancarlo Schiano – Neapolitan Pizza Truck - USA
• Domenica 30 giugno - Eleganza e Complessità: le pizze Vegetali | PRENOTA

Moderata da: Laura Gambacorta

• Attilio Bachetti – Da Attilio
• Stefano Cafasso – Pizzeria Fratelli Cafasso
• Antonio e Ciro Coppola – Fratelli Coppola Milano
• Gaetano Genovesi – Gaetano Genovesi
• Lunedì 1 luglio - Un’Esperienza Frizzante: le pizza Fritte | PRENOTA

Moderata da: Francesca Pace

• Carmine Apetino - Pizzeria D’E’ Figliole
• Enrico e Carlo Alberto Lombardi – Lombardi 1892
• Salvatore Piccirillo - Antica Friggitoria La Masardona dal 1945
• Salvatore Salvo – Pizzeria Salvo
• Martedì 2 luglio - Una Sinergia di Gusti: i grandi Classici | PRENOTA

Moderata da: Antonella Amodio

• Vincenzo Capasso – Pizzeria Capasso
• Ciro Salvo – 50 Kalò
• Corrado Scaglione – Enosteria Lipen
• Antonio Starita – Starita a Materdei
• Guglielmo Vuolo – Guglielmo & Enrico Vuolo

• N° max partecipanti: 40
• Costo: € 40,00
• Orario: inizio ore 20.00
• Location: Associazione Verace Pizza Napoletana, Via Capodimonte 19A
• Include: Degustazione di 4 pizze napoletane in abbinamento a 4 vini, acqua; parcheggio gratuito fino al raggiungimento della capienza
• I tavoli sono da 4 persone e non sono modificabili.
• Info: info@pizzanapoletana.org – 0814201205